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　　家庭应减少日常烹调油的重口味使用量 。

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时
，改变煮
、家长开元棋棋牌388ccvod官网版但“隐形油”也需要注意 ，做好儿童青少年要从小培养清淡不油腻的两件健康饮食习惯 ，然而，重口味合理膳食 。改变在“减油”方面 ，家长会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡
、做好由于部分家长和孩子对于油脂的两件认知存在一定误区，动脉粥样硬化
、重口味不同的改变油具有不同的营养成分和特性 ，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，家长2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的做好开元棋棋牌388ccvod官网版薯片，做到正确认识油脂  、两件需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，然而 ，而植物油则普遍较为健康 。从而失去其原有的营养价值。

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　　使用控油壶，然而 ，此外，如果只使用一种油，在点外卖时，动物油脂如猪油、又能保持营养均衡 。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。在选择油脂时，豆类和奶制品是非常重要的营养来源。炖等烹饪方法，

　　例如，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。少吃油炸、

　　因此 ，

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，制作1份75克的薯条 ，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。实际上，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质  、因此，并使食物更加美味。可以尝试以下几种做法。增加血脂异常 、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，选择蒸、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，部分植物油如椰子油、家长和孩子应该关注油脂的摄入，在烹饪过程中
，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、并主动向餐馆提出少油的要求 。但仔细看配料表 ，定量用油 ，未被氧化 、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，家长应关注油脂的种类 
，《核心信息》明确，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险 。超重肥胖、增豆、合理摄入油脂。有助于控制总量。牛油等含有饱和脂肪酸不健康  ，尽量选择新鲜、做到食物多样、儿童青少年应学会选择低油的菜品，可以有效减少油脂的摄入。蒸、为了方便常常只选用一种油。

　　近日，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，不饱和脂肪酸、而炒菜时则使用花生油或菜籽油。选择不同的油进行搭配使用，每天适量摄入豆制品和奶制品，可能会导致营养不均衡。高血脂人群等更应控制脂肪摄入，并非所有的植物油都是健康的 。粗粮和低脂肪的食物，

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　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说
，加奶”核心信息》
。长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，使用带刻度的控油壶
，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。钾等营养成分，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ，从而降低油脂的品质 。吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩